如果突发火灾，我们该怎么办？成都新邑航厨房设备厂家为您解答 在我们日常生活中，家庭如何防止火灾的发生？ 

1.家中发生火灾，但是这个火灾在控制范围之内，这个火灾属于小事故。我们可以自己去解决这个问题，那就自己立刻去解决这个问题。首先，一定要保持镇静，先分析火灾的原因，把火势控制在最小的范围之内。

2.如果家中电器着火，应该立刻去把电闸给关了，然后再去处理火灾问题，以免电器漏电，造成更严重的事故，这样的后果不堪设想。所以，出现问题一定不要慌乱，让自己的情绪保持稳定，然后再去解决问题，如果脑袋一慌乱，家里空调着火了，没有去切断电源，直接拿水去冲，如果是漏电呢，再发生中电事故，这后果我们不敢去想象，本身一个小事件，造成一个大事故。

3.如果家中因为祭祀焚烧着火，直接用水扑灭就可以了。但是需要注意的是周围不要有电器，如果有电源就不要着急用水，首要的是先去切断电源。

4.如果因为家中燃放烟花爆竹着火，也要去合理的去灭火，在灭火的过程中要小心鞭炮的爆炸问题，刚开始一定要小心，担心鞭炮发生爆炸，炸伤自己。

5.如果在家中厨房发生着火。这个也要注意，一般家庭中，厨房着火事件也是发生的原因之一，而且还占有很大的发生比重。如果，在炒菜的过程中，因为炒菜用的油温度过高，而发生的火灾，立即用锅盖把炒菜用的锅盖上。不要用水去浇灭，因为水和油不想融，如果在倒水灭火的过程当中，油滴溅到别的地方，再引起二次着火，把火势扩大。所以，新邑航在这里，给大家说一个事情，大家平时一定要注意，厨房的卫生情况，不要在厨房随意的乱扔杂物，堆的哪儿都是，如果火灾发生给提供了可燃物，大家在平时一定要多打扫厨房的卫生，时刻保持厨房的整洁。还有就是如果厨房用的是电磁炉那还好点，如果用的是煤气或者天然气，大家最好切忌不要在厨房抽烟，如果煤气或者天然气燃烧不充分，厨房内空间过小，如果浓度过高的话，遇到烟头，也特别的容易发生火灾。给抽烟的朋友们说一下，不要在厨房抽烟。

6.如果在家中厕所发生火灾，这种情况不多见，但是也有在家中卫生间发生火灾的事情。比如在卫生间上厕所，坐马桶时间过长，在马桶上抽烟。一般卫生间都有浴霸，所以卫生间相对来说比较干燥。如果不小心把烟头或者燃着的烟灰掉纸篓里了，人在卫生间着火，还能够及时发现。如果卫生间没有人，如果卫生间的装修是木制结果，还有衣服啥的，所以特别容易着火。

7.在家中如果发现有胶皮或者塑料烧焦的味道，一定要注意，立刻去检查，如果不是自己家里找到原因，如果正好是邻居，正好家里没有人，被你发现了，能挽救多少损失，为别人也是为自己，这样不至于把大火扩大，减少生命和财产的损失。

8.如果在家中发生火灾了，而且火灾控制不了，一定第一时间选择呼救，并且给119打电话报警，把自己撤到安全的地方，在报警的时候一定要口齿清晰，不要报错地址。牢记生命第一位。 相信各位小伙伴已经知道了家庭火灾怎么处置怎么预防了吧，那么餐饮厨房里的设备火灾该怎么处理呢？

从事厨师行业的都知道后厨的环境（油污）比较严重，如果一旦发生火灾是比较严重的。所以成都新邑航科技研发出了全新的智能化设备。 下面就由成都新邑航科技公司的小编为大家介绍公司研发的商用智能厨房系统： 物联网系统，新增多项联网故障监测功能，优化故障处理方式，更全面的监测掌控后厨的一切运营情况 

1、燃气泄漏检测 全天候自动监测燃气泄漏，当燃气即将达到可燃点之前便做出如下反应： 

1）、 现场报警：发出警铃声，提示现场人员。 

2）、 远程报警：将该警示信息发至物联网云端、并在手机APP端显示，便于管理者知晓 

3）、 联网报警：将该警示信号输出至燃气公司配置的控制箱。 

4）、 自动处理： a、自动关闭燃气公司配置的燃气入户电磁阀，切断燃气供应。 b、自动关闭所有设备供电，避免电器使用产生火花，引发火灾。 C、强制启动抽排系统和新风系统，降低室内燃气浓度，避免爆燃现象 

2、油垢厚度检测 当烟罩或风柜内的油垢达到了系统预设值时： 

1）、 在本地智能终端显示，提醒及时清洗，避免损坏设备或引发火灾。 

2）、 在手机APP端显示，便于管理者安排其维护工作。 

3、用电线路及设备故障检测 当设备或线路因老鼠或其它原因造成短路、断路时： 

1）、 能瞬间停止该设备或该条线路的供电，有效避免电器电线火灾和人员意外触电事故 

2）、 在本地智能终端显示具体设备故障。并提醒及时维修。 

3）、 在手机APP端显示具体设备故障，便于管理者安排其维修工作。 

4、明火检测 当火苗串至烟罩的入风口时系统能： 

1）、 瞬间停止抽排系统，防止火苗进入管道引发火灾。 

2）、 瞬间停止新风系统，防止火苗乱窜和助燃。 

3）、 切断燃气供应，强制熄火。 

4）、 切断该条线路供电，避免因高温引发的线路火灾。 

5）、 现场报警：提醒人员疏散。 

6）、 远程报警：将该警示信息发至物联网云端、并在手机APP端显示，便于管理者知晓 

7）、 联网报警：将该警示信号输出至消防公司配置的控制箱。 

8)、 如已安装了灶台灭火系统的，能迅速启动该系统。 

5、强制关闭燃气总阀门 当工作人员下班时，若没关闭炉灶阀门或燃气总阀门，系统会现场报警，并提示关闭。 杜绝浪费，降低经营成本轻而易举 

1、节电： 该产品与厨房设备联动（需要在设备上加装信号控制），自动检测设备的使用情况， 当设备需要使用时，系统 给该路设备供电并启动抽排、新风及油烟净化器，满足正常工作的需要。当设备停止使用时，系统切断该条线路设备供电，避免线路长时间带电而引发的浪费、火灾、意外触电等 事故。当所有设备都停止使用时，系统会自动关闭抽排、新风及油烟净化器，避免靠人为管理所产生的能源浪费。

 2、节能：需加装我公司节能产品《炉灶智能控制系统》配套使用，采用先进的探测技术，实时检测炒锅的位置：

1）当炒锅位于锅圈内则燃火 

2）当炒锅离开锅圈则熄火，从而达到降低厨房温度5-8度，降低厨房噪音20分贝。 减少空燃时间30-45%，减少废气排放30-45%。与《商厨智能管理终端》无缝对接，自动启停设备及抽排系统、新风系统。 商厨智能管理终端将厨房设备的安全操作、火灾隐患、燃气泄露以及人为管理的漏洞等问题，融入程序化智能管理。八大核心专利技术，不仅是产品质量的保证，也保证了餐饮企业的后厨管理更全面、智能化，保障餐饮业后厨安全运营，杜绝浪费降低餐饮企业的经营成本。 餐饮企业厨房在加装我们这套商用厨房设备管理系统后就会大大降低火灾及其他安全事故的发生。同时也为餐饮企业节省不可估量的成本。